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快递端午 吃剩的粽子

文学 06-04

  快递端午,吃剩的粽子,端午食粽,是国人的传统习俗,亦是我家年年不变的习惯,更是一种生活的态度和仪式。

  从记事时起,家里奶奶伺炊,端午节前的阳光和雨水都是最好的,万物生长,奶奶要到很远的山里去采摘粽叶。奶奶说,粽叶分两种,一种生地里,油绿鲜亮,绿中嵌白斑,形漂亮,味清香,叫地粽叶;一种长树上,形似竹叶,稍阔,叶面布满白绒绒细毛,叫树粽叶,样子和味道都没有地粽叶好,是次选。奶奶对食味从不将究,宁愿多费周章。某次,不知道奶奶从哪里挖来两株地粽叶,当宝贝似的种在院里,精心伺弄,年年添新叶,以后端午包粽子都是就地取材。浸泡满盆糯米,煮香一锅粽子,就着咸鸭蛋,最能诠释端午的意义。父亲尤爱吃粽子,拳头大小的粽子一顿可以吃十来个,好味口是可以传染的,一顿下来,满锅粽子剩不了几个。第二天,拿自家榨的菜籽油,油炸全粽,色泽金黄,外酥内软,洒上晶亮的白糖,别是一番滋味。

  今年端午节,母亲早早让我回家一起包粽子,她不让买,说是买的味道和卫生都不靠谱,自己亲手包的才地道。

  母亲从地里摘回新鲜的粽叶,清水冲洗,搁竹篓里沥水。另一边,将头夜里泡好的糯米淋入些许碱水,可以增加糯米的黏性,更易煮熟,且色泽剔透,味道清香。又和以绿豆,拌之红枣,挽叶,填米、筑实、捆扎,看似简单,却步步是经验,招招显技术,三两下功夫,一个有棱有角的粽子就诞生了。父亲是不会这等细活儿的,他负责劈柴和生火,母亲负责掌勺和唠叨,他们的默契由来已久。

  冷水下锅,咸鸭蛋和粽子是绝配,一锅同煮。柴火旺,粽子香,父母脸上的笑泛着柴火一样的亮光。

  小黄猫嗅着味道从屋外潜进厨房,叫得嗲声嗲气。院里的月季开得如火如荼,地里的南瓜刚刚上了一层青绿的釉,小风儿若有似无,又暖又甜。

  微微浸油的咸鸭蛋,红绿相间的水晶粽,鲜香的白水素煮南瓜,还有一盆蒜苗炒腊肉,最简单的食味因为与亲人同食而充满温馨的人间烟火。然而,父亲却只剥了两个粽子,就放下了筷子。我不解地看向母亲,母亲将一个剥好的粽子放到我碗里,说父亲自从年前做了胆结石手术,饮食大不如从前了,就连最喜欢的粽子也只是尝两个味道而已。

  母亲说得极轻描淡写,我却从她眼里看到了心疼与无奈。我心中突然哽了一下,那个年轻力壮、无所不能的男子是在哪天不见的?眼前这白发苍苍、目光昏昏的垂垂老者竟是我的父亲?他行动迟缓滞重,形体像母亲夏天里晾晒的豇豆,昨天还鲜活饱满,一夜之后,就缩减了一个型号,变得干瘪瘦削。饭桌上没有父亲的感染,粽子吃得也寡味。母亲看着剩余的大半锅粽子,眼里闪过一丝不易察觉的哀愁。

  年年端午粽香,今年的滋味究竟因为父亲的少食而淡了。

  快递端午

  前几日,母亲小心翼翼地打来电话:“这个端午节你是不是又不能休息了?”

  三年疫情,身为医务人员,加班已成为常态。这不,在大家抱着一丝侥幸心理的询问下,端午节是否上班的问题早已尘埃落定。

  每年,母亲总是提前十多天打电话提醒我端午节的到来。年迈的母亲越来越享受诗人舒頔笔下“碧艾香蒲处处忙,谁家儿共女,庆端阳”的那种热闹而温馨的端午节气氛,可惜近两年面对母亲的询问,我只能“低头愧人子,不敢叹风尘”。

  善解人意而又深爱着每一个子女的母亲反过来安慰我:“没关系,上班也能好好过节。”

  上班怎么好好过节?好好坚守工作岗位还差不多。我暗忖。反正我也不会包粽子,到超市买几个咸蛋粽子,也算不辜负这个延续了两千多年的传统佳节,便也如母亲所言,算得上好好过节了吧。

  没想到,端午节那天,还没下班,也没有来得及上超市挑选粽子,我便接到了一个陌生电话。“你是某某吗?你有一个需要马上领取的快递,你现在在哪儿?我给你送过来。”

  我报出方位后脑子里飞快转了一圈,最近好像没有购物啊?什么快递这么急?突然脑洞大开,莫非谁给我送粽子来了吧?

  我想起闺蜜,她在开超市,前几年有美味的新款粽子上市,她总会想到我,给我邮寄一盒有着精美包装的端午节礼包过来。不过她的礼包或是提前或是延后,恰好端午这一天的没有。莫非她今年掐指一算,我将缺席端午,所以礼包不早不迟,准时送到?

  我几乎断定是她了,要不然还有谁?本姑娘长相平庸,并无暗恋者。老公木讷,甭说快递,近在眼前,伸手一递都嫌麻烦。

  签收了快递,我迫不及待地打开,果然是粽子咸蛋。再一看寄出地址,这不是母亲家吗?可连智能机都不会使用的母亲怎么想到了快递?

  我激动地打电话给妈妈,电话那头的妈妈笑得得意又狡黠:“我自己包的粽子,自己泡的咸蛋,让邻居帮着邮寄的!我说过,上班也要让你好好的过节嘛。”

  我的眼眸顿时湿润了,子女缺席,但母亲不会让她的爱缺席,她竟然把饱含亲情和母爱的端午给我快递了过来。

  泪眼朦胧中,像放慢镜头一样,我仿佛看到已逾古稀并有腿疾的母亲佝偻着背到超市挑选糯米,到菜市场购买粽叶;母亲背着沉沉的糯米扶着栏杆艰难地走上一级级梯坎,走几步,歇一口气;灯光下,母亲提前一晚上用温水浸泡糯米;过滤的糯米装在筲箕中,粽叶泡在水盆中,两勺糯米两张粽叶,母亲端坐着,像一名认真做作业的小学生,专注而不太灵活地包着粽子,包好一个,用撕成细条的棕绳系上;母亲敲开邻居的门,对着邻居说着好话,让邻居帮着邮寄,为了让她心爱的女儿在端午节这一天吃上她亲手包的粽子……

  小心地剥开粽子,细细地咀嚼,真香!妈妈的味道无可替代。一粒一粒晶莹的糯米包裹着腊肉、绿豆,一粒一粒粘连着满满的亲情,满满的爱,香糯绵软,回味悠长,每一口都是幸福的味道。

  儿子曾问我,什么时候才能像咸蛋一样,咸(闲)得要命,富得流油?

  我说,总有一天,疫情不再,山河无恙,我要陪着你,陪着你外婆,我们一起说说笑笑,一起包粽子,过一个无人缺席的、绝对亲情牌的、活色生香的端午。

  粽情药香舞端阳“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”

  端午节,是我最喜欢的节日,不仅可以吃粽子,还能够跟着妈妈去爬山。但是今年我过了一个特别的端午节。

  节前得到了“蒲公英校园小记者社会实践——我是小小中医师”的活动通知,将有机会走进区中医院探索了解我们祖国传统中医的奥秘。由于妈妈就是医生,所以我对医学特别有感情,尤其是中医。扁鹊、华佗、孙思邈、张仲景等,他们究竟是如何治病救人的?带着这些的问题,我毫不犹豫地报了名。

  活动这一天,冒着倾盆大雨,我照样兴致勃勃地走进了区中医院。会场里一派古色古香的传统布置,浓浓的中药香味沁人肺腑。“蒲公英校园小记者社会实践---我是小小中医师”的横幅特别醒目。换上传统的汉服,我仿佛穿越到了古代看到了盛汉的辉煌。

  第一个节目就是“点朱砂”,一位医生阿姨给每个小记者的眉间都点了一颗朱砂痣,大家都像一个个小哪吒。

  包粽子是必备节目,所有的小记者都在家长的带领下比赛,看谁包的粽子又多又好。对于这个比赛,我非常有底气,因为我有外婆在身旁,她可是包粽子的能手。我们祖孙俩配合就像开了挂,包粽子的速度非常快。等活动结束,我和外婆包的粽子是所有粽子里面最多最好看的。

  我们还体验了打八卦阵和亲手制作香囊的活动,我深深地为祖国博大精深的中医文化而震撼。。

  这是快乐而有意义的一天,我决心好好学习,做一个优秀的中华文化的传承人!

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