番荔枝怎么吃?番荔枝的营养价值有哪些?

　　番荔枝怎么吃?番荔枝的营养价值有哪些?

　　番荔枝怎么吃?番荔枝又叫佛头果、释迦，瓜果皮淡绿色，果肉是乳白色的，吃起来甜美香软，是既营养又美味的水果。番荔枝一定要等到熟软了才好吃，而且，掌握了一些催熟、保存番荔枝的方法，可以让您享受到更加美味的番荔枝哦。

　　番荔枝怎么吃?

　　番荔枝一定要熟软之后才可以吃，如果买回家的番荔枝仍是僵硬的，可以用纸包裹，喷些水，在不透风的地方捂上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味十分独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可以食用，如果果皮发黑，不必担忧，这样的番荔枝吃起来口味更佳。

　　番荔枝的营养价值

　　1、番荔枝可以及时补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的多种疾病，而且有辅助食疗的作用。

　　2、番荔枝具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

　　3、番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。

　　4、番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。

　　番荔枝怎么催熟?

　　1、用纸包裹番荔枝，喷点水，在不透风的地方捂上一二天，番荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。

　　2、把番荔枝埋进大米中，闷上一两天就能熟透。

　　温馨提醒：没有熟软的番荔枝果实很青涩，千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟，冬天的时候要放在温暖的地方催熟，不然也可能形成哑果。

　　番荔枝可以怎样储藏?

　　1、软熟前：阴凉、通风处保存，最佳温度：20℃。5-7天后开始软熟。

　　2、软熟后：冷藏柜中保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜，可保鲜10-15天。

　　3、释迦开始软即可食用，未吃完的可以存放在冰箱冷藏保存，也可冷冻成释迦冰，但是脾胃寒凉的人不适合吃释迦冰。

　　番荔枝又被叫做释迦果，佛头果，赖球果，因为番荔枝的果实的外形比较像荔枝，所以才被叫做番荔枝。番荔枝的果实一般是圆球形或者心状圆锥形，颜色是黄绿色，成熟的季节一般是在11月，因此现在也就是番荔枝大量上市的季节。

　　番荔枝

　　番荔枝主要产地有云南，浙江，台湾，福建，广西，广东，海南等等地区，原产地则是在热带美洲，是一种热带水果，所以种植地区主要集中在全球的各个热带地区。

　　在购买番荔枝的时候，很多人对于番荔枝一筹莫展，不知道具体要如何食用，下面小编就具体介绍一下番荔枝的食用方法。

　　番荔枝怎么吃?番荔枝的吃法

　　1、挑选成熟的番荔枝

　　首先就是挑选一个成熟的番荔枝，番荔枝只有成熟了，软了之后才可以食用，如果买回来的番荔枝还比较硬，那么就要把番荔枝催熟之后再食用。

　　(1)大米中催熟

　　比较硬的番荔枝可以埋在大米中，差不多一到两天之后就会熟了。

　　(2)纸包裹法催熟

　　还比较生的番荔枝可以用纸包裹起来，同时在纸上喷一点水，放在阴凉不透风的地方，一到两天之后就成熟了。

　　2、剥皮

　　成熟的番荔枝比较软，因此用刀先把番荔枝的皮剥去。

　　3、切块

　　番荔枝的果皮是不能食用的，所以果皮部分剥去之后，剩下的就是果肉部位了，可以切块之后直接食用，味道独特，香甜可口。番荔枝除了切块之外还可以切片食用，就是切的方法不同，可以根据自己的喜好来决定切成什么样。

　　番荔枝的具体吃法就是剥皮，切果肉，吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外，还可以榨成果汁之后食用。